日本各地には、昔から地元で親しまれている素朴なおやつがたくさんあります。ほっと心を和ませてくれる味は、時代が変わってもずっと残していきたいですね。今回は、北海道のいももち、宮城のずんだ餅、長野のおやき、岐阜の五平餅、愛知の鬼まんじゅう、奈良のゆべし、山口のういろう、大分のやせうま、熊本のいきなり団子、沖縄のひらやちーetc…北から南まで全国の昔懐かしい和風おやつレシピをご紹介します。ぜひ、おうちで作ってゆったりとしたお茶の時間を楽しんでみませんか？2019年06月04日作成, じゃがいもをつぶして片栗粉を混ぜ、醤油などで味付けした北海道の味。お好みでバターを加えるとコクと香ばしさが同時に楽しめます。写真のように、一口サイズにすると可愛くて食べやすいですね。, 小麦粉や卵を主体にした蒸しパンのようなおやつ。岩手や宮城で昔からお茶請けや農作業の合間のおやつとして親しまれてきました。月のように丸く蒸し上げ、散らしたごまを雁に見立てて「がんづき」と名付けられたとか。黒砂糖を使った黒がんづき（写真）と白がんづきがあります。, ずんだ餅は、枝豆をすりつぶしたものをお餅にからめたもので、宮城県を中心とする東北地方の郷土菓子です。お餅はどうしてもかたくなりやすいので白玉で作るのもいいですね。枝豆の季節にはぜひ作りたいおやつです。, 小麦粉の生地に重曹を入れてふっくら蒸し上げる炭酸まんじゅう。埼玉・栃木・群馬県など北関東の農家のおやつとして愛されてきました。小麦が多く収穫される土地のため、ハレの日には「朝まんじゅうに昼うどん」という家庭も多かったとか。, おやきは、小麦粉やそば粉の生地で野菜などを包み、焼いたもの。信州の有名な郷土おやつですね。北信・安曇野地方が発祥で、冬の間の米の代用食として受け継がれたものだとか。具は、野沢菜漬けやなすをはじめ、おからやきのこなどいろいろ。小豆餡やかぼちゃ餡などもあります。, ニラせんべいは、北信地方に伝わるチヂミのような小麦粉の郷土食。薄くてもちもち、具はニラだけ。シンプルですが味わい深い田舎のおやつです。味噌の風味が信州らしさを感じさせます。, 新潟の田舎では、5～6月頃の新笹の時期に笹団子を家庭で手作りするのだとか。スーパーで材料が売られるそうですよ。銘菓として知られていますが、おうちで作るのもまたいいですね。, おなじみの五平餅は、中部地方の山間部に伝わる郷土おやつ。岐阜県の東濃・飛騨や、長野県の木曽・伊那、富山県南部など広い地域に浸透しています。半づきのうるち米を小判型にして串に刺し、くるみ味噌をつけて焼きます。こちらは、串に刺さずにフライパンで手軽に作れるレシピです。, 和菓子の栗きんとんは、中津川が発祥。秋の風物詩として、東海地方でははずすことのできないお菓子です。材料もシンプルで素朴ですが、栗のおいしさが存分に味わえる贅沢なお菓子でもあります。, 鬼まんじゅうは、愛知県など東海地方でポピュラーなさつま芋の蒸し菓子。角切りにしたさつま芋を小麦粉や上新粉などの生地と合わせて蒸します。食物繊維もたっぷりで栄養もあり、おなかもふくれるおやつです。, 水ようかんといえば夏のお菓子ですが、福井県では冬に食べます。京都などに奉公に出た丁稚さんが里帰りの際持ち帰って広まったともいわれており、別名「丁稚ようかん」とも呼ばれます。こちらは、現地の有名なお店の味をイメージして黒砂糖を加えた水ようかん。もちろん、夏にも楽しみたいひんやり優しいおいしさです。, 旧暦6月末に行われる「夏越しの祓（なごしのはらえ）」で用いられるお菓子。半年分のケガレを祓う行事で、京都では伝統的にういろうの上に邪気を祓う小豆がのった水無月を食べて厄落としをします。, ゆべし（柚餅子）は全国各地にあり、それぞれに味も形も違います。柚子やくるみを使った餅菓子を指すことが多いようですが、奈良県の十津川などのものは柚子の上部を切ってくり抜き、味噌やくるみを詰めて吊るして乾燥させた保存食。酒の肴にもお茶請けにもなります。, 桜餅は、関東と関西で大きく異なりますね。関東のものが薄皮で巻くのに対して、関西の桜餅は道明寺粉を使ったつぶつぶした仕上がりで、西日本や東北など広い範囲で見られます。ちなみに道明寺粉は、大阪藤井寺にある道明寺の尼が、初めて作って保存食にしたのが始まりとか。, 名古屋のういろうが米粉で作られるのに対して、山口のういろうはわらび粉が使われます。そのため、ぷるぷると柔らかな食感が特徴。なお、こちらのレシピは、おうちで作りやすいよう小麦粉を使っています。, 小麦粉の生地を細長く伸ばして、きな粉をまぶした大分の名物おやつ、やせうま。由来については、“馬の餌である小麦を使ってしまったので馬がやせる”という説や、“もともと馬の形だったおやつを細長くして食べるようになったのでやせうまとされた”など諸説あり。, いきなり団子は、輪切りにしたさつま芋と餡を生地で包んだ餅菓子。一般家庭でも作られ続けている伝統のおやつです。名前の由来については、“いきなり作れる、出せる”という意味だとする説や、“地元で片付けが下手な人を〈いきなりな人〉というため、転じてざっと作れるという意味”だとする説などあります。, げたんはは、鹿児島に古くから伝わる郷土のおやつで、「下駄の歯」の意味。小麦粉や卵などを使った生地を焼いて、黒砂糖をしみ込ませたもの。おうちでも簡単に作れます。, 平たく焼くから「ひらやちー」。クレープのように薄く、だし汁などで水分も多いのが通常のお好み焼きとの違いです。おなかがふくれすぎない軽いおやつとしてもぴったり。具はシンプルなものや肉入りなどさまざまです。, 黒砂糖入りの生地をくるくる巻いた沖縄のおやつ。素朴ですが、ミネラルたっぷりで風味豊かなお菓子です。, 全国各地にある素朴なおやつ。日本茶とともにまったりと味わいたいものばかりです。生クリームやバターをあまり使わないので、ケーキなどの洋菓子に比べ、意外とヘルシーだというメリットも。昔懐かしい和風おやつは、じつはいまの時代に合った新しさもあるのかもしれません。, 心がほっと和む、昔懐かしい田舎のおやつ。しっかり受け継いで、素朴なおいしさを残していきたいですね。おうちでも、シンプルな材料で簡単にできますので、ぜひ作ってみましょう。, 柔らかい食べやすい 芋餅 (ねったぼ) by gemomogeさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 「いももち」のバター醤油焼き by 橋本登志子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, 岩手の郷土菓子☆フワフワがんづき by みぃさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, まろやかな甘さのずんだ餅 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, 長野県民の秘密のごちそう！？　「ニラせんべい」 by らるむ。さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 笹団子作り　レシピ by きなこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 中津川風栗きんとん by 小野 孝予 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, 【夏のお菓子＊簡単】ひんやり和スイーツ♪水ようかん by FUKIKO．さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 桜餅（関西風） by 梅の実学園さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, モチッと美味！レンチン6分お抹茶ういろう by Oriental　Mamaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 大分名物☆やせうま by まかない課長さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, いきなりだんごです☆ by ひまわりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, げたんは風黒糖スイーツ by relax maxさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 続...“ひらやーちー”で沖縄料理 by shoko♪さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, ちんびん　レシピ by papirakiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 石垣もち☆ by mayonakanodaidokoroさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. おやつ. 保育園におけるエネルギー必要量は、 未満児（男）1日950 Kcal×50％＝475 Kcal 以上児（男）1日1300 Kcal×45％＝585 Kcal. 目次おやつ≠お菓子。おやつは、「補食」です保育園で人気のメニューは、意外と地味なメニュー子どもは「シンプルなおやつ」が好き。がんばり過ぎなくてOKHugKumでは新連載【教えて！保育士さん】シリーズと おやつ※レシピは50音順. 保育園の人気料理レシピを紹介しています【おやつ編】 小麦粉を使ったおやつ. 和風 おやつの簡単おいしいレシピ（作り方）が499品! 声がよせられています。 その声を受けて，市営保育所食育委員会ではおやつレシピ集を作成しました。 保育園レシピの中から、子どもが食べやすい野菜レシピをご紹介します。 （A4版、両面、二つ折り） ＜掲載レシピ＞ ほうれん草コーン和え、小松菜えのき和え、南瓜スープ、人参ジャム・・・など 「めばえ保育園 アンパンマン」「保育園のもちもちチーズパン」「保育園おやつ白玉ポンチレシピ」「★かぼちゃプリン 保育園おやつ★」など 受け継ぎたい素朴なおばあちゃんの味♪日本各地の「和風おやつ」レシピ集. 須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！ ・おやつ の一覧を表示しています。 園の概要. ミニアメリカンドッグ(子どもが大好きなおやつ) ミートサンドイッチ ... じゃがもち(じゃが芋を使った和風手作りおやつ) ニチイキッズ逆井みなみ保育園 保育園レシピ② 簡単おやつ おやつのすすめ 子どもは一日に必要な栄養素を食事だ けでは摂取できません。そのため、お やつは食事でとりきれない栄養を補う ための大切な役割があります。したが 楽天が運営する楽天レシピ。和風おやつのレシピ検索結果 44品、人気順。1番人気はお餅が無くても小麦粉だんごで簡単おしるこ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 保育園給食レシピ集. 保育園では、お昼寝明けに毎日おやつが出ます。そんなおやつタイムは、子どもたちにとって1日の中でとっても楽しみな時間の一つ。美味しいのはもちろん、3食に加えて重要な栄養源でもあるおやつ。その役割と保育園での簡単人気メニューを保育士の相原 里紗さんがご紹介します！ さいたま市立保育園で10月のおやつとして提供した「ジャーマンポテト」を紹介します。 10月24日にさ… さつまいもコロッケ／平成27年9月 市立保育園給食レシピ. おやつ 保育園の簡単おいしいレシピ（作り方）が509品! 社会福祉法人 虹福祉会 瀬戸こども園 〒720-0836 広島県福山市瀬戸町長和1379-2 Tel : 084-951-1473 Fax : 050-3317-4317 保育園で子どものお楽しみタイムと言えばおやつではないでしょうか？ ひと月の中で1回はお誕生会でケーキが出ますし、季節のおやつもあります。 保育園のおやつはよく食べる！なんて保護者の方から言われたこともあります。 では、保育園のおやつとはどんなものなのでしょうか？ 未満児は、以上児の7割の量しか食べることができない！という制限があるので、 未満児が「昼食と午後おやつ」から摂取できるカロリーは、 小麦粉とバターは同量で作ります。 マドレーヌ; ホールコーンの代わりに、さつま芋や南瓜で代用してもおいしくできます。 コーンの蒸しまんじゅう 子どもが喜ぶ体に優しいおやつを作ってあげたいママを応援します！ 簡単に出来る米粉のおやつで子どもとのおやつを特別な時間にしませんか？ 米粉を使ってお手軽にできるおやつのレシピサイトです。 JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。, 楽天が運営する楽天レシピ。和風おやつのレシピ検索結果 44品、人気順。1番人気はお餅が無くても小麦粉だんごで簡単おしるこ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。, 北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪, 作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ, ホットケーキミックス粉、水、卵の白身、粒あん（缶詰）、桜の花（塩漬け）無くても可、バター, あんこ　ID：1100008875、金時豆甘煮　ID:1040010461、●粉寒天、●水, おやつコロッケ（惣菜品）、お好みソース、ツナ（缶詰、水煮）、★マヨネーズ、★黒いりごま、★ゆかりのふりかけ, 【紅白もっち～】、もっち～、水、紅麹、【お雑煮のつゆ等】、水、昆布白出汁つゆ濃縮、粉末昆布出汁、サラダミズナ、【紅白もっち～のおやつ】、ゆであづき缶、マロングラッセ, おやつコロッケ（惣菜品）、ロースハム（薄切り）、スライスチーズ、お好みソース、七味唐辛子, おやつコロッケ（惣菜品）、ベーコン（薄切り）（ハーフ）、小葱（小口切り）、お好みソース、白いりごま, おやつコロッケ（惣菜品）、練り辛子、スライスチーズ、ツナ（缶詰、水煮）、★お好みソース、★青のり, おやつコロッケ（惣菜品）、＊＊＊、スライスチーズ、練り辛子、＊＊＊、ベーコン（薄切り）、＊＊＊、☆マヨネーズ、☆ラー油、☆七味唐辛子, 食パン、＊＊＊、粒あん、＊＊＊、★抹茶クッキー、★かぼちゃの種、＊＊＊、●コンデンスミルク、●はったい粉, おやつコロッケ（惣菜品）、＊＊＊、★マヨネーズ、★オイスターソース、★黒胡麻、★あおさ（乾燥）, 酒粕（２×３センチ）、バナナ（輪切り）、海苔（２×３センチ）、白醤油（甘口）、鰹節, アガー寒天、金時豆の煮物、プレーンヨーグルト、青大豆黄な粉（普通の黄な粉でも可）、黒蜜. グラニュー糖 小さ … 施設のご案内; 入園のご案内（認可） 保育内容. 園の一日; 年間行事; 食育に関して; おいしいお給食＆おやつ; おいしいお給食＆おやつ（4～9月） おいしいお給食＆おやつレシピ; 2017年度お給食＆おやつ 日本各地には、昔から地元で親しまれている素朴なおやつがたくさんあります。ほっと心を和ませてくれる味は、時代が変わってもずっと残していきたいですね。 ほんのりと温かいおやつがおいしい季節となりました。 今日ご紹介するのは「じゃがいももち」です。 ジャガイモを使ったシンプルでおいしい和風のおやつです。 出来たては、ふんわりもっちりでとてもおいしいですよ。 ご家庭でも、ぜひお試しください。 お菓子やケーキがどこでも手軽に買える時代になりましたが、おうちで手作りするおやつって、美味しさだけじゃない「ほっとする感じ」があると思います。白玉だんごに、蒸しパンに、手作りプリ … 保育園で市販のおやつ【カールやポタポタ焼き】が結構な頻度でてます。私はまだ市販の普通のスナック菓子は食べさせたくないので、食べさせないで欲しいと伝え代わりの物を持って行ってもいいと思ってます。園長が女で気難しいので何かいい伝えかたはありま… 子どもに限らずみんなが大好きなおやつ！保育園でも、1日の中で「おやつタイム」は欠かせない時間となっています。でも「なんでおやつタイムがあるのだろう？」と疑問に思う方もいらっしゃるかと思います。実は子どもに「おやつ」を与えることには、とても重 食育（ごはん・おやつレシピ）のブログ一覧. おやつ（焼き菓子） おやつ（揚げ菓子） おやつ（煮・蒸し菓子） おやつ（冷菓子） おやつ（ごはん・めん・サンドイッチ） おやつ（その他） 「おやつ★豆乳プリン」「簡単和風しらすピザ」「おやつ★豆乳蒸しパン」「キウイの和風おやつサルサ」など おすすめおやつレシピ4（ゆめの木・あすの木保育園より） お麩ラスク（1人当たり43kcal たんぱく質0.9g） 材料（子ども2人分） 白玉麩 10粒程度 マーガリン（バターでも可） 小さじ1. 楽天が運営する楽天レシピ。保育園のレシピ検索結果 67品、人気順。1番人気は保育園の人気メニュー♡簡単・絶品コーンライス！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 2020.05.12 ジャコマヨトースト 「新型コロナウィルスに負けるな！こども応援レシピ」 ブログにて、保育園での人気メニューを随時公開 […] 2020.05.12 鶏肉の … おやつの役割って？ そもそも、なぜ保育園でおやつは必要なのでしょうか？ おやつは単に子どもたちの楽しみのためだけではなく、他にも重要な役割を果たしています。主な役割を3つ紹介します。 ・栄養補完の役割 9月にさいたま市立保育園で提供した「さつま芋コロッケ」を紹介します。 ルンビニ保育園; ルンビニ第二保育園. 焼きそば・おやつ( 子どものおやつは食事の一つです。少なめの焼そばを間食に! ) 現在の位置： トップページ > 暮らし・手続き > 子育て > 保育園・認定こども園 > 保育園給食レシピについて > おやつ※レシピは50音順 ここから本文です。 子どものおやつのレパートリー、増やしてみませんか？横浜市の市立保育所と和光市の公営保育園で実際に提供されたおやつのレシピを4つご紹介しています。どれも子どもに人気のおやつなので、「子どもが食べてくれない…」と悩んだらぜひトライを！ 京都市営保育所では，手作りのおやつを提供しています。 「家庭でも保育所のおやつを食べたい！」，「家庭でできる手作りおやつは？」などの.