平成26年の全国の荒茶生産量は、8万3,600tで、前年より1,200t減少した。 うち管内の荒茶生産量は3万4,200tで、全国の41％を占めている。 表1茶栽培面積(平成26年産) 栽培面積（ha） 荒茶生産量（t） 茨城県 376 272 栃木県 68 7 群馬県 46 X 埼玉県 899 560 千葉県 215 30 年々、お茶の旨さがわかってきたという人も多いことであろう。お茶は古くから、日本はもとより、世界で愛されてきた飲料のひとつである。お茶の産地と言えば静岡、と誰しもが思うことであるが、実際はどうなのか？茶葉の生産量ランキングを紐解きながら、その実情を探っていこう。 茶葉と茶畑に富士山を この場所何度も来てますが また、本格的な『まわしつぎ(淹れたお茶の味わいや量を茶碗に均一に注ぐ方法』に挑戦してみたりと、さすがのお茶産地で育った園児達だと感心しました！ お茶を飲んだ際、「ハチミツを入れると美味しかった」や「炭酸で割ったお茶は苦い」など、素直で型にとらわれない感想がとても印 2019年10月〜11月に三次審査（最終審査）がおこなわれ、その結果が発表されました！ ＜日本茶大賞／農林水産大臣賞＞ 『八女伝統本玉露「絶品」』 お茶処しまだ（長崎県） ＜日本茶準大賞／農林水産省生産局長賞＞ 『IZUMI BLACK TEA 1st Flush 2019 silver moon』 さしま茶 吉田茶園 吉田正浩（茨城県） ＜日本茶輸出組合理事長賞＞ 『若わかつみ 極2号』 株式会社特香園（鹿児島県） 最終審査結果：日本茶AWARD（アワード）2019 https://nihoncha-award.jp/winner え が き. 冬 天の川 2020, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 世界のお茶と紅茶 2019年7月19日 清水元（記） 1、世界のお茶の生産量. 2019年に、静岡県に代わって、鹿児島県がお茶の生産量1位になるかもしれない 2019年8月、静岡茶と鹿児島茶に詳しい方から、ある情報が届 … 西尾市は抹茶の生産量が日本一の自治体である [3] 。 第3位 静岡. 【2019年】お茶の国内生産量1位は静岡。. はねバド アニメ 二期, 【農水省データ】 | リョウタ店長blog. 【農水省データ】. キャベツの生産量ランキング（都道府県別） 1,467,000t 順位 都道府県 収穫量 割合 1位 群馬県 276,100t 18.80% 2位 愛知県 245,600t 16.70% 3位 千葉県 124,900t 8.50% 4位 茨 日本茶・紅茶・中国茶 ～世界茶の産地～ 世界中で飲まれている様々なお茶。 中国茶、紅茶、日本茶など、色も味も違うお茶ですが、 加工が違うだけで、どれも同じ茶の木（チャノキ）から作られています！ では、どこの国でお茶が多く生産されているのか、ご存知ですか？ 西尾市は抹茶の生産量が日本一の自治体である [3] 。 第3位 静岡. 世界のお茶と紅茶 2019年7月19日 清水元（記） 1、世界のお茶の生産量. 日本茶・紅茶・中国茶 ～世界茶の産地～ 世界中で飲まれている様々なお茶。 中国茶、紅茶、日本茶など、色も味も違うお茶ですが、 加工が違うだけで、どれも同じ茶の木（チャノキ）から作られています！ では、どこの国でお茶が多く生産されているのか、ご存知ですか？ 静岡茶（静岡茶、川根茶、掛川茶など）. さすがお茶の発祥地の京都ですね。高級とされる玉露の生産量が1位です。 それにしても、この生産量を見ると玉露の希少性がよくわかります。 お茶の年間生産量は約9万トンです。それに対して300トンも作られていません。 わずか0.3％！ 2017年の最新統計では総生産量は5，812千トン（内 紅茶が3，794千トン、緑茶が2，017千トン）。 本日は、お茶の生産地として、年々注目されている場所についてまとめます！. では、2位は？. お茶活動家ちくわん（ @ryounokanousei ）です！. 世界の茶の消費量は，1年間で約300万トン（1998年）です。 1990年には250万トン程度でしたので，10年近くの間に50万トン程度消費量が増加しました。 国別の茶の消費量を見てみると，世界で最も消費量が多い国はインドで，1年間に約62万トンを消費しています。 玉露及びてん茶は、全国茶生産団体連合会総会において確認又は決定したことに基づく生産量である。 茶の有機農産物等の格付け実績. 茶 静岡 市, 世界の茶生産量の推移（全茶種） 中国, 1,248 ベトナム, 90 日本, 86 その他, 72 0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 1,600 2001 2005 2010 2012 千t 世界の緑茶生産量の推移 - 1 - 静岡は、日本一の茶の産地ですが、多くは煎茶と呼ばれる日本人に最も馴染み深いお茶を生産しています。しかし、抹茶の生産量も京都、愛知に続き多くなっています。 第4位 奈良 第1位：静岡県・・・ 16,500：：33,400. 2019年10月〜11月に三次審査（最終審査）がおこなわれ、その結果が発表されました！ ＜日本茶大賞／農林水産大臣賞＞ 『八女伝統本玉露「絶品」』 お茶処しまだ（長崎県） ＜日本茶準大賞／農林水産省生産局長賞＞ 『IZUMI BLACK TEA 1st Flush 2019 silver moon』 さしま茶 吉田茶園 吉田正浩（茨城県） ＜日本茶輸出組合理事長賞＞ 『若わかつみ 極2号』 株式会社特香園（鹿児島県） 最終審査結果：日本茶AWARD（アワード）2019 https://nihoncha-award.jp/winner 静岡茶（静岡茶、川根茶、掛川茶など）. 鹿児島のお茶の特徴：せん茶を主体とし多様な品種構成を生産. 静岡は、日本一の茶の産地ですが、多くは煎茶と呼ばれる日本人に最も馴染み深いお茶を生産しています。しかし、抹茶の生産量も京都、愛知に続き多くなっています。 第4位 奈良 2019年の清涼飲料の販売金額は、前年比0.1％減の4兆0,483億円。2018年の過去最高記録から約20億円のマイナス、5年振りに減少しました。生産販売量も同様に5年ぶりの減少を記録しています。 本書は，世界各国の人口，経済，社会，文化などの実情や世界における 我が国の位置付けを知るための参考となる様々な統計を簡潔に編集した 国内産果物の出荷量や栽培面積、産地ランキングなどをまとめています。輸入果物については、輸入先や輸入量などの順位が表示されます。また「カンキツ類」や「リンゴ」などいくつかの果物では、品種ごとのグラフも見ることができます。 2017年の最新統計では総生産量は5，812千トン（内 紅茶が3，794千トン、緑茶が2，017千トン）。 年々、お茶の旨さがわかってきたという人も多いことであろう。お茶は古くから、日本はもとより、世界で愛されてきた飲料のひとつである。お茶の産地と言えば静岡、と誰しもが思うことであるが、実際はどうなのか？茶葉の生産量ランキングを紐解きながら、その実情を探っていこう。 多様な品種構成 ３三重 3,040「かぶせ茶」の生産が全国１位 ４京都 1,580「玉露」及び「抹茶」の生産が全国１位 ５福岡 1,560「かぶせ茶」の生産が多い ６宮崎 1,450「せん茶」を主体とした生産 ７熊本 1,420「玉緑茶」の生産が全国３位 ８佐賀 891「玉緑茶」の生産が全国１位 ９埼玉 890「せん茶」を主体とした生産 10岐阜 806「せん茶」を主体とした生産 お茶生産ランキング. 2019年の世界のバナナ生産量 国別比較統計・ランキングです。各国のバナナ生産量と国別順位を掲載しています。時系列データは1990-2019年まで収録。 第1位：静岡県・・・ 16,500：：33,400. では、2位は？. 2019年に、静岡県に代わって、鹿児島県がお茶の生産量1位になるかもしれない 2019年8月、静岡茶と鹿児島茶に詳しい方から、ある情報が届きました。 2019年は鹿児島県が静岡県を抜いて、生産量が1位になるのではないか？ … 続きを読む 2019年日本一の茶の生産地は鹿児島県？ 清涼飲料水品目別生産量推移（2000年～2019年） 2019年は紅茶飲料、ミネラルウォーター類などが増加しました。 印刷用pdf 清涼飲料水品目表 ※詳細は『清涼飲料水関係統計資料』でご覧いただけます。 ホーム ＞ 統計 ＞ 清涼飲料水品目別生産量推移（2000年～2019 西尾でお茶が生産されるようになった発祥の地として知られるこちらのお寺ですが、1271年に建立された歴史のあるお寺で、途中、織田信長の兵火によって本堂の大部分は焼失されてしまうものの修復工事が行われ現在にいたります。毎年4月の第2日曜日に開催される「花祭り」では多くの … ま. 日本でもお茶はたくさん生産されていますが、世界では広大な敷地を活かして大規模な生産が行われています。2014年では、世界で最も多くお茶を生産しているのは中国で、その量は209万トン、次いでインドが120万トン、ケニアが44万トン、スリランカが33 お茶の生産量で2番目に多い地域をご存知ですか？本記事では、2019年に発表されたデータなどを基にしつつ日本全国の生産状況と、今注目の地域についてまとめています。ぜひご覧くださ … 「English breakfast」という名前の紅茶を見たことがある人も多いと思いますが、このEnglish breakfastとはイギリスでとても人気のあるブレンドティーです。 名前に「English」が付くので、イギリスで生産されている紅茶だと思いきや…実はEnglish breakfast teaにブレンドされている紅茶葉はイギリスで採取された茶葉ではありません。 イギリスでは「午後のティータイムに紅茶とスコーンを頂く」という風習が根付 … お茶の生産量って普段気にしてませんよね。しかし調べて見ると意外な事が判明しました。【最新版】お茶の生産量TOP11であの都道府県が一番に・・・。, お茶と言えば「◯◯県」を思い出しますが。。。しかしてん茶（抹茶）の生産量日本一は実はあの場所だったのです!令和元年発表「お茶生産量ランキング」第1位は。, 第1位：静岡県・・・16,500：：33,400静岡県のお茶の特徴：せん茶、特に「深蒸しせん茶」を主体とした生産静岡茶（静岡茶、川根茶、掛川茶など）, 第2位：鹿児島県・・・8,410：：28,100鹿児島のお茶の特徴：せん茶を主体とし多様な品種構成を生産かごしま茶（知覧茶、かごしま知覧茶、狭山茶など）は全国2位の生産量を誇り4月上旬から新茶を摘採し、三番茶、四番茶、秋冬番茶まで長く生産している。すっきりした味わいで飲みやすいため、若い世代に人気があります。, 第3位：三重県・・・2,880：：6,240三重県のお茶の特徴：かぶせ茶の生産が全国１位伊勢茶（伊勢茶）の生産量は全国3位。特にかぶせ茶は日本一の生産量を誇る。二番茶までしか摘まないため、コクのある味わいが特徴。, 第4位：京都府・・・1,570：：3,070京都府のお茶の特徴：「玉露」及び「てん茶(抹茶)」の生産が全国1位京都は高級茶である玉露の発祥地として知られ、蒸した茶を揉み、乾燥させる煎茶の製法は宇治で江戸時代に生み出され宇治茶として有名です。, 第5位：福岡県・・・1,540：：1,890福岡県のお茶の特徴：「玉露」の生産が全国２位で「かぶせ茶」の生産が多い。福岡県の八女茶（八女茶、福岡の八女茶）は1191年に、宋から禅師が持ち帰った茶が、八女茶の起源と言われています。煎茶のほか玉露の産地としても有名で濃厚な味が特徴。「八女伝統本玉露」がGIに登録されています。, 第6位：宮崎県・・・1,390：：3,800宮崎県のお茶の特徴：「せん茶」が主体の生産で「釜炒り茶」の生産が全国１位宮崎茶生産量は全国4位です。宮崎県はお茶栽培に適した温暖な気候で煎茶と蒸し製玉緑茶が主に栽培されている。宮崎茶の味は濃厚なうまみがあるのが特徴です。, 第7位：熊本県・・・1,260：：1,260熊本県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国３位熊本県で生産されているのはくまもと茶（くまもと茶）煎茶や蒸し製玉緑茶のほか、釜炒り茶などがあります。阿蘇山のふもとでは、無農薬・低農薬のお茶の栽培を行っています。, 第8位：埼玉県・・・855：：898埼玉県のお茶の特徴：「せん茶」を主体とした生産埼玉県で生産されている狭山茶「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」という歌もあるほど、甘くて濃厚な味を持つことで評価が高いです。, 第9位：佐賀県・・・795：：1,270佐賀県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国２位佐賀県で生産されている嬉野茶（うれしの茶）は「全国茶品評会」の蒸し製玉緑茶の部で5年連続1位を受賞しています。茶の味は深い香りと、まろやかな甘みが人気です。, 第10位：長崎県・・・742：：733長崎県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国1位長崎県で生産されている嬉野茶（うれしの茶）は「全国茶品評会」の蒸し製玉緑茶の部で5年連続1位を受賞しています。茶の味深い香りと、まろやかな甘みが人気です。, 第11位：愛知県・・・521：：863愛知県のお茶の特徴：「てん茶」の生産が多い。愛知県で生産されている西尾茶は茶葉の濃い緑、上品な香り、穏やかなうまみとコクが特徴です, (引用先：農林水産相令和元年6月発表より)お茶ランキング順位は作付け面積、順位は面積の平成30年の調査対象県のものです。, お茶には摘む時期によって美味しさが変わるのは知っていますか？摘菜時期のことを「茶期」とよび一番茶は味も香りも良く最も品質がいいとされています。また、一番茶の茶期は3月下旬〜5月下旬でお茶全生産量の約40％を占めています。, 『茶期区分別摘採（茶摘み）』一番茶：３月11日～５月31日二番茶：６月１日～７月31日三番茶：８月１日～９月10日四番茶：９月11日～10月20日冬春秋番茶：10月21日～３月９日, 『煎茶』・・・お茶と言えば一般的に飲まれているのは煎茶です。・　主な産地・・全国「生産割合：約55.5％」, 『玉露』・・・お茶の最高級品として有名なのが玉露です。・　主な産地・・・京都府、福岡県「生産割合：約0.3％」, 『かぶせ茶』・・・煎茶に玉露のような特徴を持たせのがかぶせ茶です。・　主な産地・・・三重県、福岡県「生産割合：約4.7％」, 『てん茶(抹茶)』・・・てん茶を茶臼等で微粉末状にしたものが抹茶になります。・　主な産地・・・京都府、愛知県「生産割合：約3.3％」, 『玉緑茶』・・・茶の葉を整える工程が省かれている為、茶葉がまるみを帯びています。・　主な産地・・・熊本県、佐賀県、長崎県「生産割合：約2.4％」, お茶の生産量と種類別生産割合を調べていたら最近では「てん茶(抹茶)」の生産量が増えていました。これは様々なところで「抹茶」が使用されている事が影響しているのだろうと推測します。, 例えば、コンビニスーツやドリンクなどに抹茶が使われている製品が多いと思います。みじかなところでお茶が使われ多くの人がお茶に興味を持ってもらえるとこの記事を書いている甲斐もあります。, お茶は水で美味しさが変わりますミネラルウォーターでも硬水軟水どっちが適しているのか？. 数字は「H30栽培面積（ha）」「H30荒茶生産量（t）」の順になっています。. パッケージ Ros-kinetic-desktop-full が見つかりません, 西洋梨の生産量ランキング（都道府県別） 26,900t 順位 都道府県 収穫量 割合 1位 山形県 17,700t 65.80% 2位 青森県 1,850t 6.90% 3位 新潟県 1,670t 6.20% 4位 長野県 1,550t 昨年も2019年に日本茶生産量、日本一が鹿児島県になるかもしれないという記事を書きましたが、それにも増して今年は、静岡県にとって長年続いた王座が危うい状況になっています。 昨年(2019年)のお茶生産量 都道府県別ランキング みなさんこんにちは！. 京都府：148トン; 福岡県：96トン; 静岡県：11トン; 熊本県：8トン; 愛知県：3トン . 静岡県のお茶の特徴：せん茶、特に「深蒸しせん茶」を主体とした生産. 第2位：鹿児島県・・・ 8,410：：28,100. お茶の生産量は、世界、そして日本でも毎年統計には変動があります。 お茶を生産するには、気温や天候が重要な要素です。 およそ半分のお茶が4月の中旬から5月の中旬に収穫されるのですが、気候に恵まれない年には生産量も下がってしまいます。 したがって、生産量は毎年のように変化することには気をつけておかなければなりません。 では世界全体で見たお茶の生産量の統計と、日本のお茶の生産量の統計をInternational TEA Committee（国際茶業委員会）の確定値を参考にして見ていきましょう。 2019年3月31日 . この時期は黄緑色の新芽が出る. 2018年の世界の綿花生産量の国別比較統計・ランキングです。各国の綿花生産量と国別順位を掲載しています。時系列データは1990-2018年まで収録。 清涼飲料販売4兆円を維持 「お茶」や「炭酸飲料」が好調. お茶生産ランキング. 「English breakfast」という名前の紅茶を見たことがある人も多いと思いますが、このEnglish breakfastとはイギリスでとても人気のあるブレンドティーです。 名前に「English」が付くので、イギリスで生産されている紅茶だと思いきや…実はEnglish breakfast teaにブレンドされている紅茶葉はイギリスで採取された茶葉ではありません。 イギリスでは「午後のティータイムに紅茶とスコーンを頂く」という風習が根付 … 中国茶産業、年間生産量は世界一 従事者数は1億人超える 2019年11月2日 4:33 発信地：中国 [ 中国 中国・台湾 ] このニュースをシェア 第2位：鹿児島県・・・ 8,410：：28,100. 輸出の歴史 日本茶の輸出動向をみると、歴史的には、明治時代初頭から国策により積極的な輸出が行われていました。明治・大正期の輸出量は1～2万トンと、国内生産量の多くが輸出されており、その主な輸出先国はアメリカでした。 昭和に入って、海外でのコーヒーとの競合、中国茶の増加、国内の消費拡大等の影響を受けて輸出量は減少傾向となり、1991年（平成3年）には253トンと過去最低となりました。その後、年々増加し、2005年（平成17年）には1,000トン台に、2010年（平成22年）には2,000ト … 2012年の茶の荒茶生産量は、全国で85,900tです。茶の荒茶生産量の都道府県ランキングと詳細なデータをグラフや地図で可視化し、茶の荒茶生産量の推移や分布を分かりやすく紹介しています。 静岡県のお茶の特徴：せん茶、特に「深蒸しせん茶」を主体とした生産. 令和元年11月に発表された最新の資料から、お茶生産量にスポットを当てて、整理しました。これまでの推移も載せていますので、生産量の現状が良く分かるかと思います。ぜひご一読くださ … 世界のお茶の生産量が多い地域. お茶の生産量は、世界、そして日本でも毎年統計には変動があります。 お茶を生産するには、気温や天候が重要な要素です。 およそ半分のお茶が4月の中旬から5月の中旬に収穫されるのですが、気候に恵まれない年には生産量も下がってしまいます。 したがって、生産量は毎年のように変化することには気をつけておかなければなりません。 では世界全体で見たお茶の生産量の統計と、日本のお茶の生産量の統計をInternational TEA Committee（国際茶業委員会）の確定値を参考にして見ていきましょう。 https://tosuya1048.xsrv.jp ... 続いて、お茶の種類別のランキングです。H19年のデータとなります。 玉露の生産量ベスト5 . な ろう 文章力ランキング, 数字は「H30栽培面積（ha）」「H30荒茶生産量（t）」の順になっています。. 新茶シーズン到来でいっぱいの しかし、具体的にどんな産地でどれくらい生産されているのかを知っている人は少ないはずです。, そこで今回は、日本でのお茶の生産量の統計や、各都道府県別で見た生産量、世界的に見た生産量を紹介していきます。, およそ半分のお茶が4月の中旬から5月の中旬に収穫されるのですが、気候に恵まれない年には生産量も下がってしまいます。, したがって、生産量は毎年のように変化することには気をつけておかなければなりません。, では世界全体で見たお茶の生産量の統計と、日本のお茶の生産量の統計をInternational TEA Committee（国際茶業委員会）の確定値を参考にして見ていきましょう。, 世界の全ての国で作られているお茶を統計すると2018年で約600万トンにもなります。, これは中東諸国の人口が増え消費が拡大したこと、そして中国のお茶の消費量が増えていることが原因です。, 今後日本のお茶の強みや文化を生かしていくことで、輸出拡大して生産量が増える可能性もあるでしょう。, チャの葉から作られるお茶は、アジア、南米、アフリカだけでなくニュージーランドやオセアニア諸国など、世界各地にわたって栽培されています。, 現在の貴州省では、お茶が植えられている場所に富が集まります。2018年末までに省内にある茶園の面積は700万ムーとなり年間生産量は36万2千トン、総生産高は394億元になりました。お茶産業は貴州省の最も主要な農業分野の貧困支援産業の一つとなっています＃中国　#貴州　#貧困脱却　#茶葉　#農業 pic.twitter.com/trp5tHZm3g, — 貴州から (@LiveinGuizhoujp) September 26, 2019, お茶といえば中国と言われるほど圧倒的に生産量も消費量も多く、世界のお茶の生産量約4割を占めているのが特徴です。, インドも中国と同じく生産量と消費量共に年々上昇しており、年間約132万トンにもなります。, 原因としては、中東やイスラム圏がアルコールの代わりにお茶を飲む人が増えていることが挙げられます。, ケニアは茶農園の標高平均2000mという好立地で、自然環境や気候条件も非常に良く近年急速に生産量を伸ばしています。, 日本一のお茶生産量誇る静岡県・・ ようやく天候に恵まれました☺#富士山 #新茶 #日本人でよかった pic.twitter.com/n0uo5SwdWS, 静岡茶で有名なもので言えば、「沼津茶」「富士茶」「掛川茶」「菊川茶」などが挙げられます。, 鹿児島県の南国の温暖な気候で4月上旬から生産が始まる事から、日本一早い「走り新茶」としても話題になりやすいです。, 三重県は鈴鹿山脈や太平洋など、自然にも恵まれた地形で生産されているので、各地で特色のあるお茶が栽培されるのも特徴です。, ちなみに、紅茶単体になると、ランキングは異なります。ここからは、紅茶の生産量も見ておきましょう。, 紅茶もお茶の中に含まれるのですが、紅茶だけで見た生産量だとお茶全体のランキングとは順位も少し変わってきます。, かつての国名だった「セイロン」という名の紅茶が代表的で、色、味、香りと3拍子が揃ったバランスの良い紅茶が人気となっています。, そこからもわかるように、年々お茶の生産量が伸びているお茶の生産に適した環境の国です。, 印象的だったのは、茶葉生産量No.1,2の中国とインドが殆ど輸出していないというお話。, 次回は発酵工場を案内して頂く。やはり紅茶強い pic.twitter.com/LcllUwlhJ9, — すずきまさひと コミュニティ開発 (@masa724ckf) June 17, 2019, 日本でも昨今の紅茶生産の機運の高まりから、国産紅茶が多く生産されるようになってきました。, 東海道五十三次街道歩き。二日目、丸子紅茶発祥地へ。お茶の産地静岡ならでは、ですね。 pic.twitter.com/rUtpvVe9jK, お茶は世界的に見ると中国が1番生産量が多く、日本の都道府県で見ると静岡県が多いです。, お茶の生産は、それぞれの国や地方の自然環境や立地が大きく影響するのはもちろんですが、消費量の増加という需要と供給のバランスも重要な要素になってきます。, 私たちが普段目にする多くのお茶は、世界各地で毎年たくさん生産されて、世界中の人々の歴史の一部となっているのです。. ミ モスカテル スパークリング, 日本はですね、今（2019年現代）だいたい毎年の生産量が8万トンということになります。 世界全体で作られている緑茶の量というのは約180万トン。 ですから日本で作られているお茶というのは、全世界で見ると数パーセントにしかなりません。 世界最大のですね、緑茶生産国は中国です。 中国が世界の緑茶の9割近くを占めています。 それ以外で生産国をいうと、日本以外でいうとベトナムが多いということになります。 緑茶の生産国としてほとんどアジアになるわけです。 補足：中国 雲南省 タイ ミャ … 中学英語 やり直し 単語, 関東農政局「 茶の動向 」によれば、生産者の高齢化などから零細茶園を中心に減少していることが背景にあるようです。 生葉収穫量・荒茶生産量・10a当たり生葉収量. 2019年に、静岡県に代わって、鹿児島県がお茶の生産量1位になるかもしれない 2019年8月、静岡茶と鹿児島茶に詳しい方から、ある情報が届きました。 2019年は鹿児島県が静岡県を抜いて、生産量が1位になるのではないか？ … 続きを読む 2019年日本一の茶の生産地は鹿児島県？ お茶の生産量でのトップ争いが年々熾烈を極めているのをご存知でしょうか？この記事では、2020年10月時点で確認できる都道府県別のお茶生産量データを、農水省「茶をめぐる情勢」からまとめました。コロナのダメージを受けた新茶生産量の比較もまとめています。 令和になってから発表された農水省のデータ等を使って最新情報を集めてみました。. 生産額や製品の生産量ではなく、お茶の「生葉収穫量」です。作付面積や生産額のデータもありましたが、お茶の木からとれるお茶そのものの量を知りたかったので収穫量を選びました。需要があれば他の指標のものも作りますが、たぶんないと思うので。 鹿児島のお茶の特徴：せん茶を主体とし多様な品種構成を生産. お客様から珈琲生産量ランキングのお話がありました。最新の情報を調べてみました。FAO（Food and Agriculture Organization）2017年の資料です。 1位ブラジル、2位ベトナム、3位コロムビア、4位インドネシアまでは変わりませんが、5位以降は入れ替えがあったようです。 生産量が過去最低にもかかわらず、茶価が低迷するという異常事態に静岡県が見舞われている。急須で淹れる茶葉の需要はペットボトル入りなど緑茶飲料に押され低調が続く。10連休も新茶商戦に水を差した。生産性に勝る鹿児島県に追い上げられる中、日本一の茶どころを守ろうと知恵を絞る。 西尾市は抹茶の生産量が日本一の自治体である [3] 。 第3位 静岡. お茶の生産量って普段気にしてませんよね。しかし調べて見ると意外な事が判明しました。【最新版】お茶の生産量TOP11であの都道府県が一番に・・・。, お茶と言えば「◯◯県」を思い出しますが。。。しかしてん茶（抹茶）の生産量日本一は実はあの場所だったのです!令和元年発表「お茶生産量ランキング」第1位は。, 第1位：静岡県・・・16,500：：33,400静岡県のお茶の特徴：せん茶、特に「深蒸しせん茶」を主体とした生産静岡茶（静岡茶、川根茶、掛川茶など）, 第2位：鹿児島県・・・8,410：：28,100鹿児島のお茶の特徴：せん茶を主体とし多様な品種構成を生産かごしま茶（知覧茶、かごしま知覧茶、狭山茶など）は全国2位の生産量を誇り4月上旬から新茶を摘採し、三番茶、四番茶、秋冬番茶まで長く生産している。すっきりした味わいで飲みやすいため、若い世代に人気があります。, 第3位：三重県・・・2,880：：6,240三重県のお茶の特徴：かぶせ茶の生産が全国１位伊勢茶（伊勢茶）の生産量は全国3位。特にかぶせ茶は日本一の生産量を誇る。二番茶までしか摘まないため、コクのある味わいが特徴。, 第4位：京都府・・・1,570：：3,070京都府のお茶の特徴：「玉露」及び「てん茶(抹茶)」の生産が全国1位京都は高級茶である玉露の発祥地として知られ、蒸した茶を揉み、乾燥させる煎茶の製法は宇治で江戸時代に生み出され宇治茶として有名です。, 第5位：福岡県・・・1,540：：1,890福岡県のお茶の特徴：「玉露」の生産が全国２位で「かぶせ茶」の生産が多い。福岡県の八女茶（八女茶、福岡の八女茶）は1191年に、宋から禅師が持ち帰った茶が、八女茶の起源と言われています。煎茶のほか玉露の産地としても有名で濃厚な味が特徴。「八女伝統本玉露」がGIに登録されています。, 第6位：宮崎県・・・1,390：：3,800宮崎県のお茶の特徴：「せん茶」が主体の生産で「釜炒り茶」の生産が全国１位宮崎茶生産量は全国4位です。宮崎県はお茶栽培に適した温暖な気候で煎茶と蒸し製玉緑茶が主に栽培されている。宮崎茶の味は濃厚なうまみがあるのが特徴です。, 第7位：熊本県・・・1,260：：1,260熊本県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国３位熊本県で生産されているのはくまもと茶（くまもと茶）煎茶や蒸し製玉緑茶のほか、釜炒り茶などがあります。阿蘇山のふもとでは、無農薬・低農薬のお茶の栽培を行っています。, 第8位：埼玉県・・・855：：898埼玉県のお茶の特徴：「せん茶」を主体とした生産埼玉県で生産されている狭山茶「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」という歌もあるほど、甘くて濃厚な味を持つことで評価が高いです。, 第9位：佐賀県・・・795：：1,270佐賀県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国２位佐賀県で生産されている嬉野茶（うれしの茶）は「全国茶品評会」の蒸し製玉緑茶の部で5年連続1位を受賞しています。茶の味は深い香りと、まろやかな甘みが人気です。, 第10位：長崎県・・・742：：733長崎県のお茶の特徴：「玉緑茶」の生産が全国1位長崎県で生産されている嬉野茶（うれしの茶）は「全国茶品評会」の蒸し製玉緑茶の部で5年連続1位を受賞しています。茶の味深い香りと、まろやかな甘みが人気です。, 第11位：愛知県・・・521：：863愛知県のお茶の特徴：「てん茶」の生産が多い。愛知県で生産されている西尾茶は茶葉の濃い緑、上品な香り、穏やかなうまみとコクが特徴です, (引用先：農林水産相令和元年6月発表より)お茶ランキング順位は作付け面積、順位は面積の平成30年の調査対象県のものです。, お茶には摘む時期によって美味しさが変わるのは知っていますか？摘菜時期のことを「茶期」とよび一番茶は味も香りも良く最も品質がいいとされています。また、一番茶の茶期は3月下旬〜5月下旬でお茶全生産量の約40％を占めています。, 『茶期区分別摘採（茶摘み）』一番茶：３月11日～５月31日二番茶：６月１日～７月31日三番茶：８月１日～９月10日四番茶：９月11日～10月20日冬春秋番茶：10月21日～３月９日, 『煎茶』・・・お茶と言えば一般的に飲まれているのは煎茶です。・　主な産地・・全国「生産割合：約55.5％」, 『玉露』・・・お茶の最高級品として有名なのが玉露です。・　主な産地・・・京都府、福岡県「生産割合：約0.3％」, 『かぶせ茶』・・・煎茶に玉露のような特徴を持たせのがかぶせ茶です。・　主な産地・・・三重県、福岡県「生産割合：約4.7％」, 『てん茶(抹茶)』・・・てん茶を茶臼等で微粉末状にしたものが抹茶になります。・　主な産地・・・京都府、愛知県「生産割合：約3.3％」, 『玉緑茶』・・・茶の葉を整える工程が省かれている為、茶葉がまるみを帯びています。・　主な産地・・・熊本県、佐賀県、長崎県「生産割合：約2.4％」, お茶の生産量と種類別生産割合を調べていたら最近では「てん茶(抹茶)」の生産量が増えていました。これは様々なところで「抹茶」が使用されている事が影響しているのだろうと推測します。, 例えば、コンビニスーツやドリンクなどに抹茶が使われている製品が多いと思います。みじかなところでお茶が使われ多くの人がお茶に興味を持ってもらえるとこの記事を書いている甲斐もあります。, お茶は水で美味しさが変わりますミネラルウォーターでも硬水軟水どっちが適しているのか？. 令和元年11月に発表された最新の資料から、お茶生産量にスポットを当てて、整理しました。これまでの推移も載せていますので、生産量の現状が良く分かるかと思います。ぜひご一読ください。 一方、生葉収穫量や荒茶生産量をみると、概ね横ばい圏内で推移しています。